Indonesia Food Exhibition 2022 Bakal Diikuti 154 Peserta, Targetkan 20.000 pengunjung
Hadirkan bermacam produk makanan & minuman Indonesia termasuk dari UKM, bahan baku, teknologi pengemasan dan jasa layangan di bidang pangan
Surabaya, Kabarindo- Krista Exhibitions menyelenggarakan Indonesia Food Exhibition 2022 (EastFood Indonesia, EastPack Surabaya) yang akan berlangsung di Grand City Surabaya pada 9-12 Juni 2022.
Ini merupakan pameran internasional yang ke-12 kali di bidang industri makanan, minuman, bahan baku, teknologi pengemasan serta jasa layangan di bidang pangan dan minuman.
CEO Krista Exhibition, Daud S Salim, mengatakan event tersebut digelar seiring membaiknya situasi pandemi Covid-19 dan mulai pulihnya aktivitas masyarakat. Pameran tersebut bertujuan ikut mendorong pemulihan ekonomi nasional khususnya pada sektor industri makanan minuman dan kemasan (packaging).
“Indonesia Food Exhibition 2022 akan menjadi ajang untuk mempromosikan produk makanan minuman Indonesia dan diharapkan dapat mendorong pelaku usaha di bidang industri pangan untuk menghasilkan produk-produk yang berkualitas, sehingga mampu bersaing dengan produk luar negeri,” ujarnya pada Jumat (3/6/2022)
Budhi Wibowo, Ketua Umum Asosiasi Produsen Pengolahan & Pemasaran Produk Perikanan Indonesia (AP5I), mengatakan penjualan pada sektor food service (restoran, kafe, katering dan lain-lain) menurun tajam selama pandemi Covid-19. Namun penjualan langsung ke konsumen akhir (penjualan ritel) justru meningkat pesat, terutama untuk produk-produk yang siap masak (ready to cook) dan siap makan (ready to eat).
“Pameran ini akan sangat membantu para produsen makanan dan minuman dalam memperkenalkan produk kepada konsumen/buyer untuk pasar ekspor maupun dalam negeri, terutama untuk produk yang dijual ke pasar ritel,” ujarnya.
Daud menyebutkan, pameran tersebut akan diikuti sekitar 154 peserta, 30 di antaranya UKM dengan menargetkan 20.000 pengunjung lokal maupun internasional. Pameran akan menampilkan bermacam produk dari sekitar 30 UKM yang sebagian besar berasal dari berbagai kota di Jawa Timur dan Kalimantan Utara. Produk-produk UKM ini merupakan produk-produk terpilih dan unggulan yang tidak kalah kelas dengan produk industri.
“Dengan ditampilkannya beragam produk UKM pada pameran tersebut, diharapkan bisa menjadi jalan bagi produk-produk UKM dari Jawa Timur dan berbagai provinsi lainnya agar dikenal di dunia internasional dan mampu menembus pasar global,” ujar Daud.
Indonesia Food Exhibition 2022 juga akan menampilkan beragam acara yang berkaitan dengan produk-produk unggulan makanan dan minuman serta teknologi proses dan pengemasan, di antaranya Bakery & Confectionery, Food & Hospitality, Food Ingredients, Herbal & Health Food serta Food Supplements. Juga acara edukasi yaitu Wine class oleh Hatten Wine, Professional French Croissant Class dan Cake Decorating Classes bersama APCA, Baking dan Cooking demo bersama sekitar 20 chef ternama dan kegiatan lainnya.
