Samsung Tawarkan ‘Kulkas Ungkep’, Cocok Simpan Makanan Ungkep Khas Indonesia
Miliki Mode Soft Freeze pada kompartemen Optimal Fresh+
Surabaya, Kabarindo- Saat ini marak tren paket makanan ready to cook yang praktis bagi masyarakat modern yang ingin menyajikan makanan fresh dan sehat.
Bagi yang menyukai cita rasa khas Indonesia, populer juga bahan makanan yang half-cooked atau diungkep, direbus dalam bumbu basah hingga bumbu meresap dan memperkaya rasanya saat nanti ayam atau ikan itu digoreng sebagai penyajian akhir.
Biasanya, makanan ready to cook atau hasil ungkep disimpan di freezer agar tahan lama. Namun cara ini membutuhkan waktu lebih dari dua jam bahkan semalaman untuk proses pencairan (defrosting) secara alami. Menggoreng ayam/ikan ungkep sebelum defrosting akan membuat masakan tak matang sempurna dan cita rasanya kurang prima. Hal ini menjadi kendala saat kita butuh menyajikan makanan dengan cepat. Di sisi lain, menyimpan masakan ungkep di fridge biasa tak tahan lama. Aroma masakan juga bisa mengkontaminasi bahan makanan lain.
Menjawab tren ini, Samsung Electronics Indonesia memperkenalkan rangkaian kulkas Top-Mounted Freezer (TMF) atau kulkas 2 pintu terbaru yang memiliki kompartemen Optimal Fresh+ dengan 4 pengaturan suhu, yang dapat disesuaikan agar berbagai bahan makanan tetap dalam kondisi optimal. Salah satu mode pengaturan suhunya, Soft Freeze -4⁰C, membantu menyimpan masakan ungkep segar lebih lama dan siap dimasak kapan saja, karena tidak memerlukan proses defrosting. Memasak jadi lebih praktis dan lebih singkat.
Untuk memenuhi kebutuhan dan karakter beragam konsumen di Indonesia, Samsung menyediakan kulkas dengan tempat penyimpanan masakan ungkep (kulkas ungkep) dalam dua pilihan desain: BESPOKE yang stylish dan unik warna Clean Vanilla + Clean Peach, Clean White + Clean Pink, dan Clean White + Clean Navy, serta desain yang sleek dan modern dalam warna Black dan Silver.
Purnomo Mokale, Home Appliances Product Marketing Head, Samsung Electronics Indonesia, menjelaskan kulkas tersebut mampu memberikan manfaat lebih bagi konsumen. Dilengkapi kompartemen spesial dengan suhu yang dapat disesuaikan, kulkas ungkep terbaru ini mampu menyimpan berbagai variasi makanan pada suhu optimal untuk masing-masing jenis, menjaga cita rasa dan kesegarannya lebih lama.
“Varian BESPOKE pada kulkas ungkep memiliki desain yang stylish dan unik, mempercantik dapur dengan warna-warna sesuai dengan selera masa kini dan interior rumah. Diperkuat Digital Inverter untuk daya tahan mesin dan lebih hemat listrik, rangkaian kulkas 2 pintu ini menjadi real life solution bagi keluarga modern Indonesia,” paparnya pada Rabu (10/5/2022).
Empat mode pendinginan kulkas untuk berbagai jenis makanan
Kulkas Samsung dirancang dengan kompartemen atau laci khusus Optimal Fresh+ di bagian atas fridge untuk menyimpan bahan makanan dengan pendinginan yang bisa disesuaikan kebutuhan. Kompartemen ini memiliki magnetic seal yang membuatnya bisa tertutup rapat supaya aromanya tidak mengkontaminasi bahan makanan di luarnya.
Optimal Fresh+ punya empat mode pendinginan. Pertama, khusus untuk menyimpan makanan ungkep, daging, ayam maupun ikan yang ingin diolah dengan cepat, menggunakan mode soft freeze yang menyimpan bahan masakan dalam suhu -40C, sehingga lebih tahan lama dari pendinginan normal. Dan karena bahan makanan tidak beku sepenuhnya, maka bisa dimasak lebih cepat dan cita rasa alaminya tak berubah.
Pada mode kedua Meat & Fish mode, kompartemen ini berada dalam suhu -10C. Ideal untuk penyimpanan dalam jangka pendek untuk daging atau ikan, yang perlu dipisahkan dari makanan lain. Dengan mode ini, daging atau ikan bisa disimpan sampai 7 hari.
Mode ketiga, power cool mode, akan mendinginkan minuman dua kali lebih cepat ketimbang ditaruh di fridge. Dalam dua jam, minuman sudah berada dalam kondisi dingin optimal dan siap disajikan.
Mode keempat, fridge mode, kompartemen ini akan berada dalam suhu 30C. Cocok untuk mempertahankan kesegaran makanan seperti susu, yoghurt dan keju.
Ruang penyimpanan lebih besar & pendinginan menyeluruh
Kulkas ungkep terbaru dirancang dengan teknologi SpaceMaxTM yang memberikan ruang penyimpanan internal lebih besar, tanpa mempengaruhi dimensi luar kulkas. Anda bisa menyimpan lebih banyak bahan makanan untuk kebutuhan semua anggota keluarga.
Dengan teknologi SpaceMaxTM, ruang penyimpanan pada kulkas ini lebih besar hingga 20 liter dari kulkas lain yang sejenis. Teknologi ini merancang dinding kulkas dengan bahan insulasi spesial urethane yang memiliki efisiensi tinggi, sehingga memungkinkan dinding kulkas menjadi lebih tipis. Penggunaan bahan ini memungkinkan ruang penyimpanan internal menjadi lebih luas tanpa menambah dimensi eksterior dan tetap hemat energi.
Dengan fitur All-Around Cooling, kulkas akan mendinginkan dan mempertahankan kesegaran bahan makanan di dalamnya secara menyeluruh. Fitur ini terus menerus akan mengecek suhu dan sirkulasi udara dingin melalui saluran udara yang ditempatkan secara strategis, sehingga memungkinkan setiap sudut ruang penyimpanan mendapatkan suhu optimal.
BESPOKE Signature Design, kulkas pintar dengan desain menawan
Kulkas ungkep dengan BESPOKE Design tampil stylish dan unik. Pintu flat pada kulkas ini memiliki warna modern untuk mewujudkan dapur yang estetik. Tersedia tiga pilihan warna dengan finishing Glass, yaitu Clean Vanilla + Clean Peach, Clean White + Clean Pink dan Clean White + Clean Navy.
Kulkas ungkep dengan BESPOKE Design terbaru ini juga diperkuat dengan AI. Fitur SmartThings AI Energy Mode yang memungkinkan anda memonitor dan menghemat penggunaan energi kulkas, dengan menganalisis pola penggunaan dan mengestimasi konsumsi listriknya per hari, per pekan dan per bulan, sehingga menghemat energi sampai 7%. Semua data itu bisa diakses dengan mudah dari smartphone.
Rangkaian kulkas ungkep ini dapat diperoleh melalui pre-order hingga 28 Mei 2023. Kulkas 2 pintu tersedia dalam 4 pilihan kapasitas (dalam liter nett): RT35 (348 liter), RT38 (393 liter), RT42 (415 liter) dan RT47 (465 liter) seharga Rp.7.699.000 – Rp.9.399.000. Kulkas BESPOKE tersedia dalam 3 pilihan warna dan 4 kapasitas: RT35 (348 liter), RT38 (393 liter), RT42 (415 liter) dan RT47 (465 liter) seharga Rp.8.699.000 – Rp.10.199.000.
