Nikmati Kudapan Jadul & Menu Timteng di Wyndham Surabaya Selama Ramadhan
Ada rangin, lekker, nasi kebuli dan sup buntut
Surabaya, Kabarindo- Ramadhan menjadi momen yang bagus bagi hotel-hotel untuk meningkatkan revenue. Peluang ini ditangkap Wyndham Hotel Surabaya dengan menawarkan paket kamar dan buka puasa untuk menarik minat tamu.
Assistant Marketing Communication Manager Wyndham Surabaya, Fanidia Larasati, mengatakan hotelnya telah menyiapkan paket spesial bagi tamu, mulai dari buka puasa hingga promo kamar.
“Di bulan Ramadhan tahun ini, kami memberikan penawaran spesial mulai dari paket kamar hingga food & beverages,” ujarnya.
Fani menjelaskan, Wyndham menawarkan Ramadan Feast - Iftar Package yang bisa dinikmati setiap hari selama Ramadhan sampai pukul 21.00 di Tangerine Restaurant. Tamu bisa menikmati buffet all you can eat olahan tim dapur Wyndham mulai dari takjil, appetizer, sup, main course, stall hingga dessert. Lantunan lagu-lagu religi akan menemani tamu bersantap setiap hari.
Menu-menu yang disajikan berganti setiap hari, namun ada beberapa menu spesial yang selalu ada. Wyndham akan menyajikan signature menu setiap hari yaitu nasi kebuli & sop buntut yang merupakan makanan khas Timur Tengah dan Indonesia. Menurut Executive Chef Andreas, kedua menu ini disajikan setiap hari, karena disukai tamu pada tahun lalu.
Tak ketinggalan kudapan jadul (jaman dulu) rangin dan kue lekker yang juga digemari banyak orang. Kedua kudapan ini mungkin sudah jarang dijumpai di Surabaya. Kalaupun ada, biasanya dijajakan penjual keliling di kampung-kampung.
Salah satu bahan rangin adalah kepala parut yang membuat rasanya gurh. Jika ingin ada rasa manis, bisa ditaburkan sedikit gula pasir di atasnya. Sedangkan lekker diambil dari bahasa Belanda yang artinya enak. Kue tipis ini bisa diberi isian meises, parutan keju, irisan pisang atau lainnya sesuai selera.
Chef Andreas mengatakan, rangin dan lekker juga akan disajikan setiap hari. Kedua kudapan tradisional ini akan memberikan sesuatu yang berbeda di antara bermacam menu yang disajikan selama Ramadan.
“Kami mengajak pedagang kaki lima penjual kudapan jadul di sekitar hotel untuk ikut menyemarakkan buffet buka puasa. Rangin dan lekker bisa naik kelas menjadi sajian spesial di hotel. Kami ingin mengangkat makanan tradisional ke dalam hotel sebagai sajian yang tak kalah enak dibandingkan menu-menu lainnya,” paparnya.
Fani menambahkan, Wyndham memberikan diskon bagi tamu untuk menikmati buffet buka puasa sebesar 50% pada hari pertama, 40% pada hari kedua, 30% pada hari ketiga dan 20% pada hari keempat. Juga ada buy 10 get 11 setiap hari.
Selain paket berbuka puasa, ada harga khusus jika menginap di Deluxe Room selama 2 April – 30 Mei 2022. Tamu juga bisa memanfaatkan shuttle car ke Tunjungan Plaza dan cashback berupa voucher food & beverage yang dapat digunakan selama periode check-in tersebut.
