Japkor Market Manjakan Penggemar Kuliner Jepang & Korea
Japanese-Korean Food Festival terbesar di Surabaya, hadirkan beragam makanan dan minuman Jepang dan Korea
Surabaya, Kabarindo- Kuliner Korea tak asing lagi bagi masyarakat Indonesia. Kuliner Negeri Ginseng ini makin diminati dan disukai terutama oleh generasi milenial. Hal ini seiring dengan populernya drama Korea (drakor), musik Korea dan lain-lainnya yang berbau Korea sehingga menjadi tren. Sementara kuliner Jepang sudah lama dikenal di Indonesia dan juga memiliki cukup banyak penggemar.
Hal ini direspon oleh Waymaker by Brandworks Group bekerja sama dengan Asosiasi Pengusaha Kafe dan Resto Indonesia (Apkrindo) Jatim dengan menggelar Japkor Market di Tunjungan Plaza 3 Surabaya pada Jumat-Minggu, 11-13 Agustus 2023.
Japkor Market adalah festival makanan Jepang dan Korea terbesar di Indonesia yang menghadirkan lebih dari 150 booths makanan dan minuman bertema Jepang dan Korea, yang siap menawarkan pengalaman kuliner unik bagi para pengunjung.
Para pengunjung tidak dikenakan biaya masuk. Mereka bebas memilih dan menikmati beragam makanan dan minuman khas Jepang dan Korea yang bakal memuaskan cita rasa.
Evi Pringgodigdo, Managing Director dari Brandworks Group, mengatakan ia sangat bersemangat untuk menghadirkan Japkor sebagai festival makanan Jepang-Korea terbesar pertama di Surabaya guna memuaskan para pencinta kuliner.
“Kuliner merupakan bahasa persahabatan, sebuah pintu masuk untuk mengenal budaya antar negara. Semoga dengan diadakannya Japkor ini, bisa memberikan inspirasi dan pengalaman kuliner yang berbeda bagi para pengunjung,” ujarnya.
Festival tersebut menghadirkan banyak sekali tenant terkenal dari berbagai kota, di antaranya Mad Ronin, ramen Jepang asal pulau Bali yang selalu menjadi destinasi kuliner, hingga brand lokal maupun nasional. Semuanya menawarkan bermacam sajian yang menggugah selera mulai dari makanan ringan seperti onigiri, tteokbokki hingga hidangan berat seperti sushi, bento dan dessert seperti mochi. Untuk minuman, di antaranya ada matcha, aneka racikan kopi dan cokelat yang mampu menggoyang lidah.
Japkor Market juga akan menampilkan banyak aktivitas menarik, seperti lomba mukbang (makan cepat ala Korea) yang seru, panggung karaoke yang meriah, pertunjukan bakat yang menghibur, workshop tematik seperti balloon twisting karakter BT-21 serta demo memasak oleh chef ternama Surabaya.
