Yuk Nikmati Nasi Uduk Empal; Di Grand Darmo Suite Surabaya

Yuk Nikmati Nasi Uduk Empal; Di Grand Darmo Suite Surabaya

Surabaya, Kabarindo- Anda penggemar nasi uduk dan menyukai empal?

Mungkin anda sudah menikmati nasi uduk di berbagai tempat. Namun tampaknya anda perlu mencicipi menu istimewa andalan Hotel Grand Darmo Suite di Surabaya, Nasi Uduk Empal, yang disajikan di Angling Darmo Restaurant & Poolside selama Januari

“Nasi Uduk Empal merupakan menu spesial kami selama Januari yang jadi pilihan favorit tamu. Banyak yang memesan menu ini. Cocok untuk makan siang ataupun malam hari.” ujar Steviana Tan, Public Relations Executive Grand Darmo Suite pada Jumat (9/1/2015).
 
Nasi Uduk Empal merupakan kreasi Executive Sous Chef Arya bersama tim dapur Grand Darmo. Ia menjelaskan, menu ini terdiri dari nasi uduk hangat dengan pelengkap telur dan empal daging sapi serta bertabur bawang goreng.
 
“Yang istimewa lauk empal daging sapinya direbus selama 2 jam bersama rempah-rempah seperti ketumbar, daun salam, laos, jintan, jahe dan sebagainya. Kemudian ditambahkan asam agar empal semakin kaya rasa. Proses ini menghasilkan empal yang renyah di luar tetapi empuk dan juicy di dalam,” ujarnya.
 
Selain telur dan empal, hidangan ini dilengkapi tempe, tahu, kerupuk dan lalapan segar. Semakin komplit bila disantap bersama aneka pilihan sambal antara lain sambal hijau, sambal kecap, sambal matah, sambal terasi dan sambal bajak. Hmm..sedap.
 
“Tamu tinggal pilih sesuai selera,” ujar Chef Arya.
 
Sebagai pendamping Nasi Uduk Empal, ditawarkan minuman yang klop untuk menemani hari-hari Anda pada musim hujan ini. Vanilla Ginger yang terbuat dari campuran vanila, serai dan jahe dijamin akan menghangatkan tubuh dan memberikan energi agar selalu segar dalam beraktivitas. Minuman ini dapat disajikan hangat ataupun dingin bagi yang menyukainya. Jika masih ingin menikmati camilan, bisa menyantap cookies yang disajikan bersama Vanilla Ginger.