Sheraton Surabaya; Siap Sajikan Beragam Menu Spesial & Hiburan

Kontributor : Teks & Foto2: Natalia Trijaji (Kontributor Surabaya & Sekitarnya)

Rayakan Natal & Tahun Baru

Surabaya, Kabarindo- Sheraton Surabaya siap menghadirkan beragam menu spesial mulai dari menu Indonesia hingga western untuk menyambut Natal dan Tahun baru 2018.

Menurut Hana Sumampouw, Humas Sheraton Surabaya, beragam menu tersebut disajikan di lobi, Kawi Lounge, resto Lung Yuan dan Kafe Bromo.

“Banyak orang yang merayakan Natal dan Tahun Baru dengan makan bersama keluarga. Ini sudah menjadi tradisi. Karena itu, kami hadirkan beragam menu untuk dinikmati bersama mulai dari menu Indonesia, Asia maupun western,” ujarnya.

Hana menjelaskan, hotelnya mengusung International Christmas Menu sebagai tema menu Natal yang menyajikan bermacam hidangan spesial kreasi Executive Chef Steve Tanudarma. Diantaranya Slow Cooked Red Whine Short Ribs yang menggunakan bahan iga sapi dan dimasak dengan red wine, Christmas Roasted Duck atau bebek panggang dan Salmon en Papilotte, masakan Prancis dari bahan ikan salmon yang lembut.

“Salah satu menu yang wajib dicoba adalah Salmon en Papilotte yaitu fillet ikan salmon yang ditata di atas sayuran dan dibungkus kertas (en papilotte) kemudian dipanggang dalam oven,” ujar Chef Steve.

Juga disajikan cookies dan cake yang menjadi ciri khas Natal yaitu Yule Log, pencuci mulut berupa sponge cake berbentuk batang kayu, dan Ginger Cookies dari jahe dalam aneka bentuk yang cantik seperti Santa Claus, pohon Natal, tongkat Santa dan sepatu Santa.

Menurut Chef Steve, menu-menu olahannya merupakan hidangan yang lazim tersaji pada perayaan Natal di luar negeri mulai dari hidangan pembuka hingga penutup. Ini sesuai dengan konsep International Christmas Menu yang dihadirkan di Kafe Bromo.

“Kami berusaha menghadirkan nuansa yang berbeda dibandingkan pada hari-hari lainnya agar dapat menjadi bagian dari memori Natal yang berkesan bagi para tamu,” ujarnya.

Hana menambahkan, berbagai jenis menu tersebut akan disajikan pada malam Natal hingga hari Natal, 24-25 Desember 2017. Pada hari Natal, tamu juga bisa berpose bareng Sinterklas dan Lady Santa di photo booth.

Dalam menyambut Tahun Baru 2018 nanti, Sheraton mengusung tema The Grandest Buffet in Town yang menghadirkan bermacam hidangan mulai dari menu Indonesia, Asia hingga western yang disajikan di 28 stall (gubug) mulai di lobi, mezzanine floor, Kawi Lounge, Kafe Bromo hingga Lung Yuan. Tiap venue mengusung tema berbeda dengan dekorasi yang berbeda pula. Misalnya Kafe Bromo mengusung tema Surabaya Tempo Dulu, sedangkan Lung Yuan bertema Shanghai 1920.

“Kami memberikan banyak pilihan menu agar tamu bisa bersantap sepuasnya saat perayaan menyambut tahun baru pada 31 Desember hingga besok paginya pada 1 Januari,” ujar Hana.

Pada malam tahu baru nanti akan ditampilkan hiburan diantaranya band, magician, badut dan DJ di lobi. Menjelang pukul 24.00 pada 1 Januari akan diadakan countdown beramai-ramai disusul balloons drop. Ada doorprize dengan hadiah-hadiah menarik termasuk menginap.




Berita Lainnya
MD Magic Scaraway; Atasi Bercak Kehitaman & Scar Bekas Jerawat

Surabaya, Kabarindo- Setiap orang pasti pernah mengalami masalah jerawat, yang ringan ataupun yang berat, terutama pada usia remaja yang mengalami perubahan hormonal.

Jerawat bisa hilang setelah


Crown Group Garap Proyek; Senilai Rp 50 Triliun

Surabaya, Kabarindo- Nilai total proyek yang sedang dan akan digarap perusahaan properti Australia, Crown Group, mencapai puluhan triliun. Hal ini diungkapkan Bagus Sukmana, GM Strategic & Corporate


Terapkan Internet of Things; Banyak Perusahaan Di Asia Pasifik Capai Kemajuan Bisnis

Surabaya, Kabarindo- Internet of Things (IoT) telah lama diidamkan sebagai pondasi untuk berbagai terobosan dalam artificial intelligence (AI), robotik dan kemajuan lainnya.

Para eksekutif dituntut untuk


Indonesia Sambut Lenovo Miix 630; Awesome !

Jakarta, Kabarindo- Dalam rangkaian acara CES® 2018 tahun ini, Lenovo memperkenalkan hasil kerjasamanya dengan Qualcomm® and Microsoft® untuk mempersembahkan komputasi mobile kepada pelanggan dalam cara baru.